Kayıtsız Üye
enzimlerin sindirimdeki görevleri nedir ?
Kara Sevdam
ENZİMLER
Canlılarda Hücrede gerçekleşen biyokimyasal reaksiyonlar dış ortamdaki reaksiyonlara göre
· Daha hızlı
· Düşük ısıda
· Dar PH derecesinde gerçekleşir.
Hücredeki biyokimyasal reaksiyonların gerçekleşmesini sağlayan biyolojik katalizör
olan enzimlerdir.
Enzimlerin görevleri
· Reaksiyon hızının canlı için yeterli olması
· Reaksiyonun başlaması için gerekli aktivasyon enerjisinin düşürülmesi
· Reaksiyon oluşurken açığa çıkan enerjinin canlıya zarar vermeyecek düzeyde tutulması